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常見問題

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  • 食堂的新鮮食材會直接影響員工的健康

    俗話說“病從口入”,提醒我們注意食品衛生,不是什麽都能吃。對於公司來說,食堂的新鮮食材會直接影響員工的健康。大多數公司直接與生鮮配送公司簽訂合作合同,這種合作對公司有很多好處。比如可以節省大量的人工成本和食品安全
    發布時間:2021-04-26   點擊次數:20

  • 企業飯菜的質量直接影響員工的積極性和歸屬感

    冷鏈物流(Coldchainlogistics,簡稱冷鏈物流)一般是指冷藏、冷凍食品在生產、儲存、運輸、銷售以及消費前的各個環節,始終處於規定的低溫環境中,以保證食品質量,減少食品損失的係統工程。
    發布時間:2021-04-19   點擊次數:20

  • 餐飲管理應更加注重整體能力的提高

    無論是餐飲專營企業還是自營企業,餐飲行業一直是一個人員混雜、流動性大的公司,在健康管理等各個方麵都很難管理。因此,如何管理好餐飲行業,成為很多管理者頭疼的問題。1.對人真誠,對企業忠誠
    發布時間:2021-03-16   點擊次數:31

  • 作為一個團膳管理者怎樣才能做好團膳的管理呢?

    步行管理的重要性更加突出。由於食堂托管客戶來源的多樣性和複雜性,突發事件相對較差,步行管理應對突發事件的優勢突出。食堂托管中飯企業走式管理有什麽好處?“步行管理”的優勢首先體現在“我在
    發布時間:2021-03-09   點擊次數:27

  • 對於資源整合型服務餐飲企業來說,合作精神是餐飲管理的基本要求

    自古以來許多案例告訴我們,領導者很難贏得人民的心。被世人關注的君主,關注君主與人民的關係,贏得人民的心。作為一名餐廳經理,輸贏人心往往是從年底的業績和績效考核中看出來的。水能載舟,亦能覆舟。想做一個受歡迎的餐廳經
    發布時間:2021-02-23   點擊次數:31

  • 食堂托管中,廚房衛生占據著很重要的位置

    眾所周知,食堂托管中,廚房衛生占據著很重要的位置,它間接或直接影響著消費者的滿意程度和企業的發展。那麽究竟廚房衛生為什麽這麽重要呢?首先,衛生是保證顧客消費安全的首要條件。大家都知道消
    發布時間:2021-02-18   點擊次數:23

  • 提高蔬菜配送速度,優化管理,提高效率

    眾所周知,食堂的安全、質量、衛生可以說是食堂承包中重要的一環。作為食堂承包商如何做好食堂餐飲?什麽樣的餐飲質量管理標準,能有效保證整體餐飲質量的提升?1.一個好的蔬菜配送管理方法非常重
    發布時間:2021-02-09   點擊次數:24

  • 食堂托管的管理怎麽能稱得上科學合理呢?

    勤儉節約是中華民族的優良傳統之一。這種美德需要我們每一個人努力,貢獻自己的力量。現在是緊縮時期,但是餐飲行業還是有很大的浪費。這個問題一定要引起食堂管理者的重視,切實解決這個問題,減少
    發布時間:2021-02-02   點擊次數:30

  • 餐飲企業要發展,必須有一支整體素質好的精英團隊

    餐飲業的發展充滿了生機和活力,許多人渴望嚐試。但好處很大,也意味著風險很大。如何抓住發展機遇,規避風險,增強同行行業競爭力,取得預期的成功,相信是每一個食堂管理者和想從事食堂管理的人共同關心的話題。要想長期立於不
    發布時間:2021-01-26   點擊次數:14

  • 食堂托管的管理怎麽能稱得上科學合理呢?

    勤儉節約是中華民族的優良傳統之一。這種美德需要我們每一個人努力,貢獻自己的力量。現在是緊縮時期,但是餐飲行業還是有很大的浪費。這個問題一定要引起食堂管理者的重視,切實解決這個問題,減少
    發布時間:2021-01-19   點擊次數:15

  • 要想讓員工對餐飲有更高的滿意度就要花時間選擇承包商

    如果你曾經在企業做過人事管理的崗位,你會發現你的日常工作看似瑣碎,其實一點都不輕鬆。比如你需要為員工繳納五險一金,比如你需要負責員工的麵試和錄取流程,比如你還需要管理員工的食堂。如果真的想降低工作強度,想降低工作
    發布時間:2021-01-05   點擊次數:25

  • 選擇一家好的蔬菜配送公司是非常重要和必然的

    食堂承包可根據公司規模確定。我們的客戶是幾百人的中小企業和幾千人的大企業。根據餐廳數量和企業規模,可以選擇不同的餐廳承包模式。整個合同業務模式就是根據客戶的實際需求,定製一套適合客戶的
    發布時間:2020-12-29   點擊次數:29

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