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重慶食堂承包告訴你:吃什麽肉可以減肥?

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重慶食堂承包告訴你:吃什麽肉可以減肥?

發布日期:2018-05-24 作者: 點擊:

  據專家介紹,當人體大量攝入動物蛋白質,並降低或截斷碳水化合物的攝入,血液中的葡萄糖就會逐步降低。當人體內的血糖不足時,就會自動燃燒蛋白質和脂肪,以提供熱量,身體本來脂肪囤積的部位,如大腿、臀部、肚腩等地方的脂肪就會被逐漸消耗掉,從而達到減肥目的。

  另外,脂肪燃燒會產生酮體,人不容易感到餓,食量會因此變小。同時,大量產生的酮體無法被身體吸收利用,當其排出體外時需要帶走大量的水分與離子,借此可達到快速減重的效果。

  吃肉減肥法

  1、吃什麽樣的肉

  吃肉減肥法很多人聽到可能不信,但這的確是事實。不過也並不是所有的肉都可以減肥的,我們要選擇一些低脂肪高蛋白的肉類,如雞肉、魚肉、蝦肉等等,牛肉、豬肉等盡量少吃。隻要在一個月之內堅持每餐都吃白肉,偶爾吃一點紅肉和油炸食物,那麽想要減肥是很簡單的。

  2、做什麽樣的肉

  吃的肉的種類我們講完了,接著我們再來看看肉的做法。盡量選擇清蒸或者是水煮,如果要炒的話那麽就要少放一些油,盡量使用植物油,不要使用動物油。在吃的時候可以搭配一些水煮青菜,如果是冬天的話,那麽可以多煮一些湯來喝。記住油炸的食物是絕對不能吃的,對減肥和健康都沒有任何好處,晚上睡覺之前的四個小時內不能吃任何東西,可以喝點水,不要喝太多。

  從營養學角度來說,這種減肥法的可取之處在於:

  1.它主張盡量少吃碳水化合物含量高的食物,如糖類食品、白麵包、意大利通心粉,因為這些食物會讓人體血糖迅速升高,還能激發人的食欲,不知不覺中吃下更多的食物。比方說,你早上吃的是果醬加麵包,那麽在午餐之前,你不僅會餓得快,而且食欲會比平時旺盛。

  2.它主張多吃動物蛋白質。這樣能很好地避免因為饑餓引起的大量進食,人體能分解脂肪和碳水化合物產生日常活動所需的熱量,而且通常的規律是先分解碳水化合物,所以,—旦截斷了碳水化合物的攝入,人體為獲得熱量會分解脂肪,另外,從肉、蛋、魚和黃油等食物中能攝取大量的蛋白質,蛋白質則可以促進身體的新陳代謝,因而可以加速身體燃燒更多的脂肪。

  現實中大量的肥胖人士通過這種方式成功減肥。醫學專家的研究也證明,其確實有助於快速減肥。美國費城的一組研究者對132名肥胖患者進行了一年的跟蹤研究,結果表明,吃肉減肥者在6個月時間裏體重迅速下降,之後一直保持良好。美國杜克大學醫學中心進行的另一項為期6個月的研究,也得到了類似的結果,120名超重者遵循吃肉減肥法,體重平均下降了12公斤。


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